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    客家鹹豬肉黑白炒

客家鹹豬肉本身有鹹度，故不用加調味料也好吃！

加蔥和洋蔥是為了增加甜度！是一道簡單不易失敗的料理。

材料: 4人份

鹹豬肉........半斤 

洋蔥.........半顆 

大蒜........兩條

油 .......少許

***不加任何調味料***

做法:

1. 起油鍋放入鹹豬肉

                                                        IMAG1305.jpg

2. 鹹豬肉炒到半熟

3.加入洋蔥和大蒜白  IMAG1306.jpg       

                                                              IMAG1308.jpg

 

4.加一點水悶煮一下  IMAG1311.jpg

5.大蒜葉子才放入      IMAG1310_BURST004.jpg

 

6. 再悶一下下就好

 

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