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  玉米荀白磨菇炒木耳
南部淹水菜貴肉貴吃什麼 ？煮一道營養豐富的素菜！ 
 
食材:( 4人份)
 
玉米筍.....一包 
白蘑菇 .....五大朵 
黑木耳 .....40公克
紅蘿蔔.....少許
蒜頭.....三瓣
香菇素蠔油....1大匙半
醬油.....1/2匙
白胡椒粉......少許
洋蔥.....1/4顆
 
做法 :
 
1.  蒜頭切末、蘿蔔切絲、
 
白蘑菇切片 、黑木耳切絲、洋蔥切絲 、黑木耳切絲 、
 
2. 起油鍋爆蒜頭末和洋蔥絲
 
3.  先炒玉米筍→白磨菇→黑木耳→紅蘿蔔絲→
     香菇素蠔油和醬油，拌炒一會就好！
 
 
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