韓國辣炒年糕(微辣)
 炒年糕的材料、辣度很彈性，可隨意加，可因季節而改變！
也可變化做海鮮類的。
食材 :(五人份 )
 
韓國炒年糕醬料...... 一包 
里肌肉.....100g
蔥.....兩根  
蒜頭......四瓣 
洋蔥......半顆 
白蘑菇......4朵 
玉米筍.....五條 
紅蘿蔔絲....少許
鹽巴.....少許
米酒......一大匙
 
做法 :
 
  備料
 
 
 
 
1. 起油鍋爆香蒜頭末
 
 
2. 加入里肌肉拌炒，加米酒一大匙
 
 
3. 加入玉米筍丁、白蘑菇片 、洋蔥絲和鹽巴少許，炒一會，
 
 
4. 加入紅蘿蔔絲 和蔥段炒至熟，撈起來
 
 
5. 年糕加調味包，再加水(水要醃過年糕)  ， 煮到變軟，
    汁稠，剩汁不能太少
 
 
6. 放入之前炒好的配料， 拌勻，煮一會即可
 
 
Ps  可再加辣椒或韓國辣椒粉，變的更辣！
 
 
 
 
 
 
 
 
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    oneone(文文) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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