IMAG1256.jpg-207391172

不一樣風味的咖哩雞

為了增加風味,用了2種咖哩,還加了辣椒,滋味會不一樣喔!

有一點印度咖哩和日式咖哩的綜合體! 
文文手作 https://www.facebook.com/oneonediy/ 
份量5人份烹調時間20分鐘食材:
大雞腿......1個
馬鈴薯.......1個
紅蘿蔔.......1小個
洋蔥......1個
印度咖喱粉.....2大匙
日本咖喱塊......3塊~4塊
大辣椒...........1條~2條
作法:
 
1.雞腿切塊
 
2.備料
 
3.加油爆香印度咖哩粉(火不要太大,小心變焦!)
 
4.炒雞肉
 
5.炒到表面全部變色
 
6.加入馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,翻炒一下子加入水2米杯
 
7.加咖哩塊和辣椒丁
 
8.小火燜一下
 
9.下洋蔥(也可在炒雞時加入較香),汁變濃稠即可                       
 
 
  
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**小撇步咖哩粉加越多種會越好吃喔!**

arrow
arrow
    全站熱搜

    oneone(文文) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()