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       青龍辣椒五花肉   

有快炒的感覺！動作要快！不會辣！
文文手作 https://www.facebook.com/oneonediy/

食材   份量4人份            烹調時間10分鐘五花肉片........半斤

青龍辣椒........1/3斤

蒜頭.......少許

醬油.........1大匙

胡椒粉.......少許

辣椒........1~2條

做法:

  1. 切五花肉片
  2. 青龍去蒂先淨切丁，約1cm
  3. 備調味料
  4. 起油鍋蒜頭爆香
  5. 下肉片和調味料(醬油、糖、米酒)炒到半熟
  6. 加入青龍，(或青龍先過油)可加點水悶
  7. 加胡椒粉.辣椒拌勻即可
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