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簡易焗烤白醬意大利麵 
食材:(6人份)
義大利麵條6束..........約300公克
培根.......一包
洋蔥........一大顆
蒜頭........六瓣
油.........4大匙
雞肉丁.......1斤
牛奶.......5~6米杯
義大利香料........少許
起司粉.........少許
鹽巴........少許
黑胡椒粉.........少許
糖........1/2茶匙
蛋黃.........3~4顆
乳酪絲.........約400g(一包)
做法:
1.水滾後加麵和鹽巴一大匙半 ，記得要攪拌弄散麵條 ，預防黏在一起
2.煮約10到12分鐘 ，
3.備料食材切丁,
4.爆香蒜頭和洋蔥,
5.洋蔥變半透明加入培根和雞丁炒熟,
6.加入蛋黃 、4米杯牛奶 (或煮麵的水)，乳酪絲一把、鹽巴少許、糖少許，煮到變稠,
7.加入適量的黑胡椒粉和義大利香料少許,
8.麵拌勻就可以了
9.在表面鋪滿乳酪絲，200度烤15分鐘(烤箱先預熱10分鐘)
10.吃之前再加入起司粉
PS
不怕胖要好吃的人，可在表面淋上一層薄薄的沙拉油，表面看起來比較油亮不乾喔~
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