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糖霜拉花餅乾
糖霜拉花餅乾源自於咖啡拉花， 做法超簡單，工具也很少，好玩又好看，味道就看個人囉~
食材：
糖粉 .....54g
蛋白粉/霜.....3.5g
冷開水.....9g
牙籤.....一支
三明治袋.....3個
食用色膏：咖啡色.....少許
餅乾.....數片
做法:
1.糖粉和蛋白粉秤重，加入水拌勻，
把糖霜拉起來再掉下去，並在15秒紋路會慢慢消失，
糖霜分3份，用牙籤從食用色膏中沾少許色膏，調成2色， 深咖啡和淺咖啡。 白色是原色。
調色完就可以放入三明治袋中，後面打結，前端剪一小孔。
在餅乾上一直繞圈填上3種色，
.然後用牙籤拉花，先從中間往外拉，
接著從外面往中間拉，漂亮的花紋就會出現！
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